MCQ Questions for Class 7 Hindi Chapter 14 खानपान की बदलती तस्वीर Vasant
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Chapter 14 खानपान की बदलती तस्वीर Vasant MCQ Questions for Class 7 Hindi
1. पैकट बंद कप से कौन परिचित हो गए हैं ?
(a) बूढ़े
(b) बच्चे
(c) (a) एवं (b) दोनों
(d) इनमें से कोई नहीं
► (c) (a) एवं (b) दोनों
2. पिछले कितने वर्षों में हमारी खान पान की संस्कृति में बदलाव आयाहै?
(a) सात-आठ वर्षों से
(b) दस-पंद्रह वर्षों से
(c) दो चार वर्षों से
(d) पाँच-सात वर्षों से
► (b) दस-पंद्रह वर्षों से
3. वह कौन-सी चीज है जो अब केवल दक्षिण भारत तक ही सीमित न होकर उत्तर भारत में भी उपलब्ध है ?
(a) इडली-डोसा
(b) बड़ा सांभर
(c) रसम
(d) उपरोक्त सभी
► (d) उपरोक्त सभी
4. विज्ञापित रूप से तेजी से घर-घर में अपनी जगह कौन बना रहा है ?
(a) आलू-चिप्स
(b) बर्गर
(c) हल्दी
(d) दाल
► (a) आलू-चिप्स
5. कौनसी चीज लाखों करोड़ों भारतीय घरों में सेंकी-तली जा सकती है ?
(a) रोटी
(b) पैकोड़े
(c) ब्रेड
(d) इनमें से कोई नहीं
► (c) ब्रेड
6. खान-पान की इस बदलती हुई संस्कृति में सबसे अधिक प्रभावित कौन हआ ?
(a) बड़े
(b) बूढ़े
(c) युवा पीढ़ी
(d) उपरोक्त सभी
► (c) युवा पीढ़ी
7. गहणियों या कामकाजी महिलाओं के लिए कौन-सी चीजों से व्यंजन तैयार करना सचमुच दुःसाध्य हो गया है ?
(a) खाना बनाना
(b) खरबूजे के बीज सुखाना-छिलना
(c) (a) एवं (b) दोनों
(d) इनमें से कोई नहीं
► (b) खरबूजे के बीज सुखाना-छिलना
8. आजादी के बाद किन-किन चीजों में एक नया विस्तार हआ ?
(a) उद्योग-धंधों में
(b) नौकरियों-तबादले में
(c) (a) एवं (b) दोनों
(d) इनमें से की नहीं
► (c) (a) एवं (b) दोनों
9. किन व्यंजनों का पुनरुद्वार आवश्यक है ?
(a) स्थानीय
(b) संस्कृति
(c) (a) एवं (b) दोनों
(d) इनमें से कोई नहीं
► (a) स्थानीय
10. हमें खानपान की नयी संस्कृति में किस के लिए नऐ बीज भी मिल सकते हैं ?
(a) राष्ट्रीय एकता के लिए
(b) संस्कृति के लिए
(c) विचारों के लिए
(d) उपरोक्त सभी के लिए
► (a) राष्ट्रीय एकता के लिए
11. किसकी नक़ल में हमने बहत सी चीजे अपना ली हैं ?
(a) उत्तर
(b) पश्चिम
(c) मध्य
(d) उपरोक्त सभी
► (b) पश्चिम
12. किसकी मिश्रित संस्कृति में हम कई बार चीजों का असली और अलग स्वाद नहीं ले पा रहें हैं ?
(a) सभ्यता
(b) खानपान
(c) विविध
(d) उपरोक्त सभी
► (b) खानपान
13. खानपान की कौन-कौन-सी संस्कृति हमें कुछ चीजे चुनने का अवसर देती
(a) मिश्रित
(b) विविध
(c) सामाजिक
(d) (a) व (b) दोनों
► (d) (a) व (b) दोनों
14. इनमें से कौनसा खाद्य पदार्थ दक्षिण भारत का व्यंजन है ?
(a) दाल-बाटी
(b) पूरन पोली
(c) वड़ा सांभर
(d) ढोकला
► (c) वड़ा सांभर